You are here

Jautiena

Viskas, ką turite žinoti apie mūsų tiekiamą jautieną  

Visa jautiena gaunama iš Europos ūkių, daugiausia iš Lenkijos. Mūsų tiekėjų tinklas atitinka griežčiausius gyvūnų gerovės, saugos ir kokybės reikalavimus.

Tai reiškia, kad jūs galite būti tikri, jog mėsainiams gaminti naudojami tik aukščiausios rūšies 100 proc. jautienos pjausniai. Jautiena sumalama, iš jos suformuojami paplotėliai, nenaudojant jokių papildų ar konservantų. Paplotėliai staigiai sušaldomi, kruopščiai supakuojami ir vežami į restoranus.  

Mėsainiams paruošti naudojame dvipusį keptuvą, kuriame paplotėliai apkepami iškart iš abiejų pusių nenaudojant jokių papildomų riebalų. Paruošti paplotėliai pasūdomi, pagardinami pipirais ir patiekiami. 

Laikydamiesi higienos reikalavimų visi virtuvės darbuotojai ruošdami žalią mėsą visada mūvi vienkartines pirštines.